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麥芽糖是編碼λ噬菌體受體的基因(LamB)的誘導物,培養用于鋪制λ噬菌體平板或液體的細菌時,常在培養基中加入一定比例的麥芽糖。Leagene麥芽糖溶液(Maltose,20%)經過濾除菌,其工作濃度一般為0.2%,即稀釋100倍后使用,該溶液常與配合使用,后者的工作濃度為10mM。該試劑僅用于科研領域,不適用于臨床診斷或其他用途。